HERROU DES TEMPS MODERNES

Cédric Herrou se tient droit. Le torse ouvert au soleil et le verbe chaleureux, ce paysan engagé, fervent militant de la cause des exilés, ressemble à ses idéaux. Dignité, entraide, partage et création sont au cœur du projet qu’il développe sur ses terres, dans la vallée de la Roya. Connu du grand public à travers les différents procès qui le mirent en examen pour avoir apporté son aide aux migrants de la frontière italienne, il est aujourd’hui à l’origine de la première communauté Emmaüs agricole de France.
Rencontre avec un agriculteur humaniste et solidaire.

LA SOLUTION EST DANS LA GRAINE

Réputé pour faire pousser des légumes sans eau ou presque, Pascal Poot a consacré sa vie aux semences. Cet autodidacte complet, qui a arrêté l’école à 7 ans, dresse un constat alarmant sur notre alimentation. Son conservatoire héberge plus de 800 variétés et les formations qu’il délivre au Potager de Santé, chez lui, dans l’Hérault, rencontrent un grand succès. Avec le soutien de chercheurs de l’INRA notamment, il a pu mettre en lumière les qualités nutritionnelles et écologiques de ses légumes. Prêt à perdre une grande partie de ses récoltes en cas de sécheresse ou de maladie, il ne s’intéresse qu’aux plants ayant survécu aux conditions les plus difciles, gageant que ces qualités de résistance se retrouveront également dans leurs graines.

Hommage à Jacques Massacrier

C’est avec une grande tristesse que nous avons appris la disparition de Jacques Massacrier.
Jacques a été une grande source d’inspiration pour Regain.
Nous lui avions consacré un article dans notre tout premier numéro. Nous vous invitons à le relire ici.

L’envol de la ferme

Installée sur une ancienne base aérienne, cette ferme en polyculture-élevage est l’un des projets agroécologiques les plus faramineux d’Île-de-France. Il bouscule tous les codes agricoles. Tour du propriétaire et des enjeux qui sont en œuvre. Savez-vous planter les choux à 0,5 km/h ?

Marine de Loire

Pêcheurs professionnels et amateurs se passionnent pour le fleuve le plus vivant de France, la Loire. Certains veillent au respect de traditions anciennes, d’autres transforment leur pêche au goût des palais les plus modernes. Tous se retrouvent dans le port de Bréhémont.

La déroute, vacances françaises

Plutôt que partir loin, Marion et Quentin ont choisi de passer leur voyage de noces en France. L’idée les a traversés de l’explorer d’ouest en est. Un été sous forme de carnet de route d’Ouessant, au large de la Bretagne, à San-Giuliano en Corse.

Le temps des cerises

Elles brillent au soleil et déclinent tous les tons de rouge, de vermillon à bordeaux: dans la petite échoppe plantée sur la route à l’entrée du village de Cravant, dans l’Yonne, les «cerises Jaba » annoncées par la pancarte attirent les automobilistes, qui s’arrêtent pour acheter ces rubis comestibles… et délicieux comme nous en jugeons! Au Maroc, où le fruit est rare et prisé, les cerises sont appelées «perles des rois»: Hebb el Moulouk.

LA LÉGENDE, RESTAURANT VIVANT

À Sauveterre-de-Béarn, commune des Pyrénées-Atlantiques, Laura Schiffman a ouvert La Légende, un modèle de «restaurant durable», qui travaille des produits locaux uniquement, crée peu de déchets, consomme peu d’énergie, mais engendre beaucoup de plaisir, de liens sociaux et d’effervescence rurale. Immersion dans ce lieu qui rayonne.

LE TEMPS DES OURSINS

Produit extrêmement convoité, l’oursin violet de Méditerranée est soumis à une législation stricte qui cherche à contrecarrer les effets néfastes du braconnage. Chaque dimanche de février, à Carry-le-Rouet, le petit animal de mer a le droit à sa fête, les Oursinades, où nous rencontrons Jonas Bizord, le dernier pêcheur à écouler sa production en direct sur le port.

CHRISTOPHE PIQUET, LE REPENTI D’AZÉ

Bousillée, esquintée, pillée, exsangue… Les qualificatifs sont durs dans la bouche de Christophe Piquet pour décrire sa terre après trente années d’un assidu labeur productiviste. Alors l’agriculteur retourne sa veste, jette ses produits chimiques, et repart de zéro. Sauver ses champs, c’est un petit peu sauver la planète.