WWOOFING IN THE RAIN

La mélodie du wwoofing? Prendre une pause, quitter la ville et découvrir l’agriculture bio. Récit d’une semaine intense d’apprentissage et de rencontres en Bourgogne, au Moulin de Braux, l’esprit libre et les pieds dans la boue.

QUAND LES MARRONS SE PRENNENT DES CHÂTAIGNES

Depuis 1993, au cœur du parc régional des Monts d’Ardèche, Corinne Jaffeux travaille au renouveau de deux variétés anciennes de châtaignes. Mais depuis une dizaine d’années, le petit fruit servant à la confection d’une délicieuse crème subit de plein fouet les conséquences du dérèglement climatique.

UN HIVER À NASBINALS, EN AUBRAC

Il est des endroits qui ont une âme. Chaque saison, nous faisons escale dans un village pour mettre en lumière une qualité de vie préservée, des initiatives citoyennes… Virée sur le haut plateau de l’Aubrac, avec le photographe-militant écologiste Hans Silvester. Bienvenue à Nasbinals!

AU CHEVAL BLANC

À 97 ans, Léa Limousin tenait toujours son bar. Le Cheval Blanc accueillit tour à tour une salle de bal, une auberge, un relais de chasse et un restaurant. Après avoir survécu aux grands changements qui ont bouleversé le monde rural, Le Cheval Blanc a fermé ses portes depuis le décès de sa patronne. Sa précieuse licence IV menace aujourd’hui de disparaître.