LE PÈRE BLAIZE, HERBORISTE

Nichée depuis 1815 dans les petites rues du vieux Marseille, l’herboristerie du Père Blaize est une institution de la cité phocéenne. Aucun Marseillais n’ignore cette enseigne emblématique. À tel point que s’ils apprenaient que le métier d’herboriste est illégal en France ou qu’il n’existe aucune formation reconnue par l’État, ils ne manqueraient pas de vous traiter «d’exagérateur» avec la justesse de cet accent franc et direct. En effet, malgré un intérêt grandissant des Français pour se soigner grâce aux plantes, l’herboristerie souffre grandement de sa législation contraignante et paradoxale…

MARAIS D’ORIGINE

À 21 ans, Damien Roger s’énamoure d’une parcelle des marais de Bourges. Quinze ans plus tard, devenu paysagiste, il a développé là-bas un havre de création qu’il utilisepour expérimenter et préparer ses projets d’ailleurs. Par Daphné Hézard. Photographies Léon Prost. Abel, Alessandro, Antoine, Lucas et Robin s’affairent sur la parcelle,

DES ARBRES & DES HOMMES

Certaines architectures rurales témoignent d’un ancrage profond à leur territoire et entretiennent une relation fusionnelle avec le monde animal, végétal et minéral. Visite d’un clos-masure, ferme typique du Pays de Caux.

GRAINES DE SURVIE

Lumière sur Nikolaï Vavilov, scientifique russe ayant eu raison trop tôt sur la nécessaire sauvegarde des graines pour nourrir l’avenir de notre planète, et mort de faim dans une prison soviétique en 1943. Son héritage s’écrit pourtant aujourd’hui bien au-delà de sa banque de graines de Saint-Pétersbourg, jusque dans la périphérie de Lyon, où ceux qui ont attrapé le «virus Vavilov» plantent des graines pour demain.